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MORTADELLA PASQUINI
La mortadella secondo l'ultimo artigiano che la
produce nel territorio del comune di Bologna.
Tanta esperienza e tanto sapiente lavoro per un
prodotto unico che ha una marcia in più.
Scheda
rapida prodotto |
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SALAME ROSA
Il salame rosa è un tipico prodotto bolognese che è praticamente
scomparso dalla nostra tradizione. E' un salume che ha la forma di una
mortadella ma che ha il profumo e il gusto di un arrosto.
Scheda
rapida prodotto |
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| Le
ricette |
| Alcuni
suggerimenti su come gustare al meglio i prodotti
del salumificio Pasquini. Anche se ..... cosa c'è
di meglio di una fetta di mortadella tagliata e
mangiata .... magari con le mani!!!
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| PASQUINI
& BRUSIANI - Via delle Tofane, 38 - 40134 BOLOGNA - Tel. e Fax
051.614.36.97 - pasquiniebrusiani@libero.it CREDITS |
