|  Azienda  |  Dove Siamo  |  Contatti  |  Links  |  
LE PROPOSTE
• Coppa di testa
• Cotechino
• Mortadella
• Pancetta
• Salame
• Salame Rosa
• Salsiccia Passita
• Zampone
LO ZAMPONE 
 DAL LABORATORIO ...
 


PAGINA IN COSTRUZIONE
 
 
 Le ricette
Alcuni suggerimenti su come gustare al meglio i prodotti del salumificio Pasquini. Anche se ..... cosa c'è di meglio di una fetta di mortadella tagliata e mangiata .... magari con le mani!!!
»»»
 
 

.

Ennio spiega la produzione del Salame Rosa per "TG Agricoltura"
RAI 3 - 18 Marzo 1998

Servizio di Tito Manlio Altomare


 PASQUINI & BRUSIANI - Via delle Tofane, 38 - 40134 BOLOGNA - Tel. e Fax 051.614.36.97 - pasquiniebrusiani@libero.it                  CREDITS